Vente directe et circuits courts
Rats des villes et rats des champs
Dans notre monde moderne et virtuel, entre préjugés, acharnements
médiatiques et scandales alimentaires, bon nombre de consommateurs sont
affolés et ne savent plus à quel Saint se vouer pour manger des produits de
qualité ! De plus, notre région péri-urbaine de l'Ile-de-France subit une énorme
pression foncière et par la force des choses, les rats des villes ont bel et bien
rompu le contact avec les rats des champs !
Quel dommage ! La campagne n'est pourtant pas si loin de Paris et je souhaiterais vivement que les franciliens renouent avec les espaces agricoles, les agricultrices et agriculteurs qui les entourent !
La vente directe ou en circuits courts est une aubaine !
La vente directe ou en circuits courts, qui limite les intermédiaires, est l'occasion pour moi, en tant que productrice, d'instaurer une relation de confiance avec le consommateur, en lui expliquant mon savoir-faire et en répondant à ses questions !